高剪切乳化機是一種能將物料充分細化均勻的機器，其名稱(chēng)來(lái)源應該是能促使油性物

質(zhì)（油相）與水性物質(zhì)（水相）相混并形成均勻的乳化液的機器。而細化均勻的機器又有

多種，如球磨機、砂（珠）磨機、粉碎機、膠體磨、分散機、高壓均質(zhì)機等，這些能細化

物料的機器適用范圍、細化均質(zhì)能力各不相同。而高剪切乳化機具備了細化、分散和均質(zhì)

的功能。主要是用于液-液的乳化均質(zhì)、液-固（粉體、小顆粒）的細化分散。

    適用于常壓、真空、正壓工況下工作。它具有運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動(dòng)靈

活，可連續使用 ，對物料可進(jìn)行超細分散、乳化。

高剪切乳化機主要性能特點(diǎn)：
1． 又稱(chēng)離心式均質(zhì)機，特別適合于物料的前處理工段；
2． 具有處理量大，能耗小，適合于工業(yè)化連續化生產(chǎn)；
3． 處理過(guò)的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點(diǎn)；
4． 省時(shí)、高效、節約能源，生產(chǎn)效率高；
5． 裝拆簡(jiǎn)單，易清洗，滿(mǎn)足不同場(chǎng)合的CIP清洗需要；
6． 具有一定的自吸力和低揚程輸送功能；
7． 無(wú)死角，物料100%通過(guò)分散乳化；
8． 噪音的低，運轉平穩，維護方便；